En god kop kaffe

Hvordan laver man en god kop kaffe. Op dit kaffe Game i dag.

In blog by Cafe Kaffe

Hvordan laver jeg, en god kop kaffe.

Nydelsen ved en god kop kaffe er stor. Specielt dagens første kop.
Bare duften af morgenkaffe og det obligatoriske morgenritual, hjælper til at hilse en ny dag velkommen.
Der er jo ikke et jetfly i verden, der kan lette på vand alene.
På samme måde skal jeg i hvert fald have, en god kop kaffe om morgenen, for at komme igang.

Nogle vil måske bruge den hurtige løsning og lave sig en kop instant kaffe.
I stedet for at skulle sidde og vente, på at den almindelige kaffe skal brygge færdig.
Men i dag er, de fleste er blevet klar over at kaffe ikke bare er kaffe.
Kunsten at lave sig en god kop kaffe er en viden, som man kan dykke rigtigt dybt ned i.

De fleste entusiaster vil helt sikkert have utallige råd, tips og små regelsæt til, hvordan den perfekt kop skrues sammen.
Men for de fleste kaffedrikkere, vil nogle enkelte råd, være tilstrækkeligt.
Her kommer din guide til, at forbedre smagen betydeligt på morgenkaffen.

Kaffebønnernes kvalitet er grundlaget for en god kop kaffe.

Det første, som de fleste vil nævne, er selvfølgelig kaffens kvalitet.
De kaffebønner man benytter, til at brygge sin kaffe, er jo trods alt det grundlæggende udgangspunkt.
I supermarkedet kan man finde, adskillige forskellige typer af kaffebønner, så der er rigeligt at vælge imellem.
Prisen kan godt være vejledende noget af vejen.
For eksempel er det bestemt ikke således, at det er den billigste kaffe som er den bedste.
Snarere tværtimod, så kan man godt regne med, at denne kaffe ikke vil være at foretrække.

Derimod, så er det heller ikke nødvendigvis den dyreste kaffe, som absolut er den bedste.
Ved de dyre typer kaffe får man en masse kvalitet.
Men den endelige oplevelse, vil i sidste ende afhænge af ens smagspræferencer, som er meget individuelt.

Der kan dog sagtens gives den hovedregel.
Man får mere, hvis man er villig til at bruge lidt flere penge på det.
Nogle supermarkeder giver endda mulighed for, at man kan kværne sine egne kaffebønner.
Således at man får kaffepulver, der er helt frisk.

Dette er i sig selv en rigtig god oplevelse.
Men vil også give en rigtig god smag til kaffen, og er derfor absolut anbefalelsesværdigt.
Hvis man foretrækker at gøre dette derhjemme, kan man også købe køkkenmaskiner som har mulighed for at kværne kaffen. Dernæst skal man også opbevare kaffepulveret korrekt.
Det må ikke stå et for lyst sted og opbevaringen, skal helst også være i et køligt område. For eksempel i køleskabet.
At lade posen stå åben, vil desuden forværre smagen betydeligt, og gøre den mindre kraftig.
En lukket beholder, som er lufttæt, vil sikre at kaffen bibeholder sin smag.

Filtret er en overset faktor når man brygger kaffe.

De fleste mennesker, som dagligt nyder kaffe, tænker sjældent over filterets betydning, for den endelige smagsoplevelse.
Men når man begynder at overveje det, så giver det god mening.
Hele kaffen løber jo igennem filteret, når den brygges.
Der er jo en mulighed for, at dette filter kan afgive smag til kaffen.
De fleste mennesker køber per refleks blot det billigste filter til kaffebrygningen.
Men hvilken type af filter man køber kan faktisk have ret essentiel betydning for smagen.
Det er således værd at overveje, om der ikke findes andre typer af kaffefiltre, end det som man måske normalt køber.
Hvordan filtret virker, betyder også noget.

Kaffen løber for langsomt igennem, hvis filtret er for tæt, og dette vil give kaffen en alt for stærk smag.
Dette kan man ikke vide når man står og skal til at købe sine filtre.
*Men det er derimod noget som man må lære lidt hen ad vejen.
Køb nogle forskellige filtre og prøv dem af.
Vær dernæst meget opmærksom på den smag som de resulterer i.
De små forskelle vil måske vise sig, at være netop det der bliver det udslagsgivende.
Prikken over i’et på den helt og aldeles perfekt kop kaffe.

Du kan også vælge den nemme løsning og købe kaffe puder som f.eks. forhandles gennem Zinzino.
Zinzino leverer puder af ufarvet genbrugspapir, der er ikke brugt lim til at holde puderne sammen.
Du få derfor den reneste og mest smagsfulde kaffeoplevelse, på den måde.

Mange af os kan ikke komme udenom, at vi ikke kan leve uden kaffe.

Så hvis du har det på samme måde, er det ikke noget du skal skamme dig over.
De fleste i denne her verden kan ikke klare en dag uden kaffe, da det for eksempel er den helt rigtige start på dagen for dem.
Hvem kan ikke også se det rigtig gode i at starte dagen med en god varm kop kaffe?
Selvfølgelig skal man ikke presse sig selv til at kunne lide kaffe, men det kommer for de fleste.
Vi vil give jer nogle råd og forslag på nogle forskellige former for kaffe, så du ved hvilken du skal vælge.

Hvilken kaffe skal jeg vælge?

De fleste kender til den helt normale filterkaffe.
Det er den generationerne før dig har lavet, og de fleste laver den stadig i deres hjem.
Denne form for kaffe gør det let for dig, at få en smag af kaffe frem.
Uden alt for mange andre smagsvarianter, der kommer i vejen.
Så den ser ud, som du husker den.
Sort som kuld.
Det er dog svært at få sig sådan form for kaffe, hvis du drikker den ude.
Det, der kommer tættest på, er for den meste den, der hedder Caffe Americano.

 

Der er dog også rigtig mange, som kan lide at gøre deres kaffe lidt mere speciel.
Det kan for eksempel være Espresso.
Det er en form for et shot.
Espresso stammer fra Italien, og en noget stærk form for kaffe.
Den er stærkere den normale filterkaffe, derfor får man den heller ikke i så store mængder.
Grundet den meget stærke og kraftige smag er der mange, som søder deres kaffe med for eksempel sukker eller rørsukker.
De vil gerne undgå en bitterhed, som de synes, de fornemmer i espresso.
Man anvender også gerne espresso til andre former for kaffe, da den netop i manges øjne er r lige stærk nok i sig selv.
Denne kaffe serveres også gerne med en top af skum oven på.

Både flot og smager godt.

Hvis man gerne vil have en lidt mere fin kaffe, som også ser rigtig flot ud, kan man gå efter en latte macchiato.
Denne kaffe er blandet op med en masse varm mælk og espresso.
Det er sådan, at mælken er i bunden, i midten er der en blanding af mælk og espresso og i toppen, er der så ren espresso.
Den kan selvfølgelig blandes sammen, når den er serveret, men dette ser rigtig fint ud, hvis du nu skal have gæster.

Hvis du gerne vil lave en anden fin kaffe til dine gæster, kan du også servere en cappuccino.
Denne er lavet af varm vand, varm mælk og espresso.
I toppen er der noget mere mælkeskum, end den man finder hos en ren espresso.
Grundet det tykke lag mælkeskum, kan du for eksempelvis lave nogle mønstre med chokoladesauce.
På den måde kommer til at være rigtig fin og præsentabel for dine gæster.
Mange mennesker synes dette er en rigtig sjov og dejlig måde at gøre lidt ekstra ud af kaffen på.

Spring ud i kaffe

Hvis du ligesom mange andre synes, at det kunne være lidt sjovt, at lege med kaffe derhjemme.
Kan de overstående derfor være nogle gode muligheder.
De fleste mennesker synes, at det kan være rigtig hyggeligt, hvis man lige gør lidt ekstra ud af det.
Selv om det kun er dig selv.
Du kan jo for eksempel forkæle dig en weekendaften med en rigtig god og flot kop kaffe.
Imens du ser de gode tv-programmer.
Man skal huske at forkæle sig selv engang imellem, så en god kop kaffe, kunne være en rigtig fin måde at gøre det på.

Du bør også læse om Koldbrygget kaffe, da det giver den bedste kaffesmag.
Pour Over kaffe fordi, det er en mega trendy måde at lave sin kaffe på.