CafeKaffe.dk

En lækker, eksotisk kaffe fra Mellemøsten. Tager lidt længere tid at fremstille end almindelig maskin brygget kaffe, men er absolut ventetiden værd.

Ingredienser:
4 kardemommebælge – delte
4-5 tsk kaffe (gerne friskkværnet)
2 tsk sukker
6 dl vand
1 tsk stødt ingefær til pynt

Kom alle ingredienserne i en kasserolle. Bring det i kog, skru ned for varmen, og lad det simre i 20 min.
Hæld kaffen igennem et kaffefilter.
Drys ingefær over, før kaffen serveres i mokkakopper.

Du kunne også prøve en “Einspänner”